wyposażenie kuchni sala jadalniana w restauracji bufet

Piece konwekcyjno-parowe gazowe i elektryczne

   Współczesna kuchnia gastronomiczna opiera się w dużej mierze na termicznym przygotowaniu potraw przez kucharzy przy pomocy urządzeń tzw. piecy konwekcyjno – parowych na gaz lub prąd elektryczny. W tych urządzeniach, maszynach elektronicznych , o innowacyjnych rozwiązaniach gwarantuje stałą jakość potraw, dużą wydajność, oraz niezwykłą kreatywność kążdego pracownika kulinarnego kuchni.